Sauce Queso Végane

Nous avons travaillé avec Maison Le Grand pour créer le parfait bol de chili végane avec une idée de garniture délicieuse. Ajoutez des avocats, des patates tater tots et notre sauce Queso faite avec notre fauxmage à saveur de jalapeno fumé. 

​Ingrédients :
 
1 contenant de fromage de noix de cajou de la Fauxmagerie Zengarry à saveur de jalapeno fumé
½ tasse de lait d’amandes sans sucre
½ tasse de salsa
Une pincée de poivre de Cayenne
 
Préparation :
 
1. Dans une petite casserole sur feu moyen, mélangez le fauxmage de la Fauxmagerie Zengarry à saveur de jalapeno fumé et de lait d’amande. Mélangez à l’aide d’un petit fouet ou d’une cuillère jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse.

2. Ensuite, ajouter la salsa et le poivre de cayenne puis poursuivre la cuisson quelques minutes. Évitez de faire bouillir le mélange, car il pourrait coller au fond de la casserole. 

Servir sur des patates tater tots pour obtenir la garniture parfaite pour un chili. 

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